大连情绪低落,食物支援
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大连胃肠医院/情绪低落,食物支援
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你也许知道,在经历繁重的工作过后,特别想喝一碗热乎乎的汤;或者在失恋时很想敞开胃口大吃一顿;抑或当冰箱里没有几种像样的食物时,你的心情也会随之低落下去。这可以证明,情绪会影响你对食物的选择。实际上,食物反过来也会影响你的情绪。我们可以通过选择食物,很好地控制情绪,做自己情绪的主人。
【“好”食物带来好心情】
1.谷类食物
你相信吗,全麦面包可以帮你赶走坏心情?事实的确如此,全麦面包、红薯、糙米等等全谷类的食物虽然看似不起眼,然而因为它们都含有丰富的碳水化合物和维生素B群,除荞麦外,各种谷类种子都是由谷皮、糊粉层、胚乳、胚四个主要部分组成。谷皮为谷粒的外壳,主要成分为纤维素、半纤维素,食用价值不高。糊粉层除含有较多的纤维素外,还含有较多的磷、B族维生素、无机盐和一定量的蛋白质及脂肪。胚乳是谷类的主要部分,由许多淀粉细胞构成,含大量淀粉和一定量的蛋白质。胚富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。
2.蔬菜水果
很多人都知道蔬菜水果对人体健康有好处,而它们对于改善情绪方面也很有一套。蔬菜水果中含有丰富的维生素以及植物化学物质,能改善大脑化学特性,提高大脑的工作效率。莲子、红枣、桂圆等可以养心安神,缓解焦虑和抑郁的情绪;西红柿、红辣椒、西瓜等红色蔬果富含β-胡萝卜素,可以改善焦虑;香蕉、菠萝、甜瓜等可以消除紧张情绪,克服忧郁。
3.深海鱼
住在海边的人常常吃鱼,大多数都既快乐又健康。深海鱼比如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等等,它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口,是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品,营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。
4.巧克力
心情不好的时候我们往往都会把手伸向巧克力,是的,巧克力具有提高记忆力、预防心脑血管疾病、舒缓情绪的作用。
【“坏”食物败坏心情】
1.油炸食物
炸鸡、炸薯条这类的油炸食物虽然可以满足口舌之欲,但大脑会因而反应变慢,注意力分散。因为油炸食物富含饱和脂肪酸,肠胃要很长时间才能慢慢消化,由此一来大脑供血不足。所以说,想要思维敏捷,保持好心情,就远离油炸食物吧。
2.高脂肪食物
高脂肪食物会导致血流速度变慢,供氧不足,大脑和其他器官运转速度也会变慢,于是我们会感到疲劳困乏,打不起精神。此外高脂肪食物还会使血管硬化,血压升高,而较高的血压也会造成情绪不稳。
3.高糖食物
甜的东西很少人会不喜欢,可是糖在体内分解时会产生丙酮酸和乳酸等,这些废物需要维生素B才能代谢排出体外。如果维生素B不足,这些废物就会积聚在体内各个器官,在大脑中积蓄过多的话,会使人出现莫名其妙的愤怒、冲动、任性等。
我们了解了食物与情绪之间的微妙关系,就可以适当利用食物来调节情绪,让好心情始终陪伴自己左右。
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