大连冬季喝汤的好处
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大连胃肠医院/冬季喝汤的好处
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冬天气温较低,多喝些汤可以驱寒暖胃,强身健体。那么冬天喝什么汤好,冬天的滋补汤水有哪些,冬天喝汤有哪些好处?
羊肉汤的做法大全
做法一:白菜粉丝羊肉汤
用料:
粉丝、白菜、羊肉、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、油、白酒
做法:
1、粉丝放入温水中泡软,白菜冲洗干净后切成小块。
2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉,用温水冲洗干净。姜切片,洗净。
4、将羊肉,葱,姜放入煮锅中,加适量白酒。先开大火煮至水沸腾,然后转小火慢炖。
5、羊肉煮熟之后即可放入粉丝和白菜。
6、加入鸡精,盐,白胡椒粉以及香油调味,出锅前撒上适量葱花。
做法二:羊肉萝卜汤
用料:
羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜
做法:
1、萝卜洗净,削去外皮,切成小块,,放入开水锅中焯一下。
2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。
3、捞出羊肉,用温水将血水和浮沫冲洗干净。姜切片,洗净。
4、将羊肉,葱,姜放入煮锅中,加适量白酒。先开大火煮至水沸腾,然后转小火慢炖。
5、炖一个小时左右即可放入萝卜。
6、萝卜煮至透明后加入鸡精,盐,白胡椒粉调味。
7、出锅前撒上适量香菜叶。
小贴士:
汤里还可以加少量枸杞。
牛肉汤的做法大全
做法三:番茄牛肉汤
用料:
牛肉、萝卜、番茄、洋葱、番茄酱、油、食用盐。
做法:
1、首先将牛肉处理干净,切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。
2、捞出牛肉,用温水将浮沫冲洗干净。
3、将洋葱,萝卜,西红柿冲洗干净,切成差不多大小的块状。
4、锅中放入适量油,油热后加入牛肉进行翻炒,翻炒至变色后盛出备用。
5、然后加入西红柿,萝卜,洋葱,加适量番茄酱,继续翻炒。
6、将牛肉倒入锅中,加适量清水,先开大火煮至沸腾,然后转小火慢炖两个小时。
7、出锅前,加入黑胡椒和盐,喜欢汤汁浓稠的人还可以加入少量的番茄酱。
功效:
牛肉是一种营养价值很高的肉类,它富含的优质蛋白质很容易被人体吸收利用,因此牛肉特别适合健身人士食用。
番茄中含有番茄红素,经常吃番茄可以起到补水护肤的作用。
萝卜中维生素B的含量很高,常吃胡萝卜可以保护视力,还可以减少患感冒的几率。
冬天的气候干燥,喝些汤有助于补充水分,驱寒暖胃。经过上文的一番介绍,相信大家已经深入了解了冬天喝什么汤好,冬天的滋补汤水有哪些,冬天喝汤有哪些好处等相关知识。
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