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　　所谓“最肮脏果蔬”，指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，特别是对儿童发育有严重不良影响。下面列出国外权威组织评选出的12种“最肮脏果蔬”。

　　1.苹果。西方有句俗语：An apple a day keeps the doctor away。然而过去几年，苹果一直位居最脏果蔬第一，这两年才脱去这个帽子。所以，苹果还是要吃，但一定要削皮啊!

　　2.草莓。草莓香甜可口，是广大人群钟爱的水果之一,但是这些是你不知道的，不妨来看看,据美国最新的研究显示，草莓的农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而最干净的蔬果则是牛油果。

　　3.葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。

　　4.芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。

　　5.桃子。含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

　　6.菠菜。菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。

　　7.甜椒。像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。

　　如果有可能的话，应尽量吃这些果蔬的有机产品，对于农残较多的果蔬，可选择正确食用方法，比如蔬菜煮熟再吃，水果洗净并去皮等，就能降低危害。最好多吃一些相对干净的果蔬，如芦笋、鳄梨、卷心菜、哈密瓜、甜玉米、茄子、柚子、猕猴桃、芒果、蘑菇、洋葱、木瓜、菠萝、豌豆、红薯等果蔬中农药和杀虫剂含量都较少，多食用这些蔬果，人体吸收农药量可减少92%。

　　大连胃肠医院专家提醒：看了这些内容如果没有解决你的疑问，可拨打我们的热线电话：，或在公众号首页输入您的疑问进行免费咨询。患上胃肠疾病是不可长时间的将该病拖延的，有的胃肠疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的，长时间的不治疗还容易诱发其他多种胃肠类疾病集于一身的情况出现，这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活，因此，在生活中若是发现自己有患上某种胃肠类疾病的一些症状的时候，一定要及时的到专业的胃肠专科医院进行检查和治疗。