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大连为什么饭前和饭后不要喝水或饮料等

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  很多人在吃饭时喜欢边吃边喝水,比如有些人因为不能吃辣,边喝水边冲淡辣味;有些人在吃油腻食物时,为了不使自己感觉吃起来太油腻,习惯性地喝茶或饮料,以解油腻;还有的一些菜为了追求美味,可能放了很多调料,如味精、鸡精、盐等,造成一些人饭菜后会感到口渴,然后喝大量的小或茶来解渴等;很多原因造成饭后或饭前喝水,其实这些做法都是不健康的。

  究其原因,无外乎以下几点。首先,因为人们在吃饭时,口腔会分泌出含有大量淀粉酶的唾液,胃也会分泌大量含有胃酸和胃蛋白酶的胃液。正常情况下,这些消化液会与食物碎末混合在一起,并将食物中的营养成分消化为人体容易吸收的物质。如果在吃饭时大量喝水,喝下去的流体会或冲走所有的酶,冲淡唾液、胃液等消化液,降低它们的作用,从而影响人体对营养物质的消化和吸收。其次,饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素,所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水,而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。再次,人的胃液中含有大量胃酸,不但有助于各种营养物质的溶解和消化,而且能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭时喝水会冲淡胃酸,使其杀菌能力降低。病菌不能被彻底杀灭,就会进入肠道内大量繁殖,使人易患肠胃炎等肠道疾病。另外,像肥胖的人更不宜大吃大喝后立马喝茶,这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃,结果刚用完餐又有了饥饿感。

  温馨提醒大家:吃饭菜时如果要喝只喝一小点儿,最好在此后的一段时间内不要再喝水。像用完水果和蔬菜后等上半个小时,用完高蛋白食品后等上一个半小时到两个小时,而用完淀粉类食品后得等两个小时。还有饭前也不要喝太多水,一般来说饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下,避免冲淡消化液,影响消化。

  大连胃肠医院专家提醒:看了这些内容如果没有解决你的疑问,可拨打我们的热线电话:,或在公众号首页输入您的疑问进行免费咨询。患上胃肠疾病是不可长时间的将该病拖延的,有的胃肠疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的,长时间的不治疗还容易诱发其他多种胃肠类疾病集于一身的情况出现,这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活,因此,在生活中若是发现自己有患上某种胃肠类疾病的一些症状的时候,一定要及时的到专业的胃肠专科医院进行检查和治疗。

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