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　　能引发胃火的食物有很多，能去除胃火的食物也不少，这里就为大家介绍一些可以有效去除胃火的家常食物。

　　中医认为，绿豆性味甘寒，入心，胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》中记载：“绿豆消肿下气，治寒热，止泻痢，利小便，除胀满，厚实肠胃，补益元气，调和五脏，安精神，去浮风，润皮肤，解金石、砒霜、草木等一切毒。”

　　现代研究认为绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的作用，为机体许多重要脏器增加所必需的营养。同时，绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

　　这里就为大家介绍两款绿豆食品。

　　1.百合绿豆粥

　　材料：百合、绿豆、大米和冰糖各适量。

　　制法：将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥黏稠合适后加入适量冰糖即可。

　　功效：此粥可清热润肺，能辅助治疗咽喉干灼、高热难消之症。一般人食用，有助于滋养脾胃，去除胃火。

　　2.荷叶绿豆粥

　　材料：荷叶1张，粳米(白米)60-100克，绿豆30-50克。

　　制法：先将荷叶洗净后煎汤，再取出荷叶，用汤与米、绿豆同煮成粥。喜食甜食者可加入少许冰糖。

　　功效：荷叶与绿豆都是天然清热消暑的食品，夏季容易出现湿阻、倦怠、皮肤色黄、发痒、心烦口渴、食欲不振等症，可将此粥作为主食，时常服用，对于改善血压偏高及肥胖也有良好的功效。

　　虽然绿豆有诸多好处，但是需要注意的是，体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤。寒证的人也不要多喝。另外，由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

　　除了绿豆，红豆的养胃效果也不错，这里为大家介绍一款红豆薏米粥。

　　材料：薏米100克、枣(干)25克、赤小豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克。

　　制法：先将薏米、红豆以温水浸泡半日，用纱布将仙鹤草包好，大枣去核浸泡，然后将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中，加水煮成稀粥，最后加些糖调味即可。

　　功效：红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，薏米除具有清热利尿的功能外还含有丰富的B族维生素和维生素E，这款粥制作简单、营养丰富，适合肠胃湿热重、大便不好、舌苔厚的人。

　　除此之外，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。另外，莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。

　　日常可以用鲜芦根、白菊花(干品)、茅根、荸荠、桑叶、竹叶、薄荷叶、金银花等熬水喝。具有清热祛暑、生津止渴、健胃利尿等优点，对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗保健作用。

　　大连胃肠医院专家提醒：看了这些内容如果没有解决你的疑问，可拨打我们的热线电话：，或在公众号首页输入您的疑问进行免费咨询。患上胃肠疾病是不可长时间的将该病拖延的，有的胃肠疾病长时间的不治疗是会严重伤害患者身体健康的，长时间的不治疗还容易诱发其他多种胃肠类疾病集于一身的情况出现，这将会严重的伤害患者身体健康和影响患者正常的生活，因此，在生活中若是发现自己有患上某种胃肠类疾病的一些症状的时候，一定要及时的到专业的胃肠专科医院进行检查和治疗。